Ορεκτικά
Φρεσκοψημένο προζυμένιο ψωμί
ελιές | ταραμάς
Σαλάτα με φασολάκια
κολοκυθάκια | ντοματίνια | ελιές | vinaigrette μουστάρδας
Χωριάτικη σαλάτα
λαλάγγια | ντοματίνια | αγγούρι | κρεμμύδι | κάπαρη | πιπεριά | βαρελίσια | φέτα
Σαλάτα με σπανάκι
αρωματικά βότανα | πιπεριά Φλωρίνης | καβουρδισμένο σύγκλινο Μάνης | μπλε τυρί
Τηγανιτά τυροπιτάκια
ανθότυρο | σφέλα | μπούκοβο | σάλτσα από γιαούρτι | σουσάμι | μαρμελάδα ντομάτα | άνηθος
Πατάτες τηγανιτές με ρίγανη Γαϊτσων
Κυρίως πιάτα
Καλαμάρι τηγανιτό
μαγιονέζα λευκού ταραμά | μοσχολέμονο | κόκκινο τσίλι | κόλιανδρο
Cheeseburger με μπριός
τυρί | μαγιονέζα με πίκλες | ντομάτα | μπεϊκον | καραμελωμένα κρεμμύδια | κέτσαπ | μουστάρδα | πατάτες τηγανιτές
Μοσχαρίσιο burger με μπριός,
σπιτικές πίκλες | μαρούλι | ντομάτα | μπέικον | καραμελωμένα κρεμμύδια | πικάντικη σάλτσα γιαούρτι-μέλι-μουστάρδα | πατάτες τηγανιτές
Club sandwich
καπνιστή γαλοπούλα | ζαμπόν | μπέικον | τυρί | μαρούλι | ντομάτα | σπιτική μαγιονέζα | πατάτες τηγανιτές
Κριθαρώτο με γαρίδες
Ψάρι ημέρας
ψητή ντομάτα | χόρτα | κρέμα σκορδαλιάς παντζαριού
Μανιάτικη καρμπονάρα
σύγκλινο | ξερή καβουρντισμένη μυζήθρα | αυγό
Κοτόπουλο στήθος με καπνιστό πουρέ μελιτζάνας
τηγανιά μανιταριών | σάλτσα μαυροδάφνης
Ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και πουρέ σελινόριζας
Μοσχαρίσιο φιλέτο στη σχάρα με μανιτάρια και σάλτσα από ντομάτα
κρεμμύδι | σκόρδο | πιπεριά καυτερή | λάδι | πουρέ πατάτας
Σουβλάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο με θυμάρι, λεμόνι, μουστάρδα, σκόρδο και κρεμμύδι
πίττα τραβηχτή | ντομάτα | κρεμμύδι | τζατζίκι από σπανάκι
Πλατό ελληνικών τυριών
* Σε όλα τα στάδια προετοιμασίας του φαγητού χρησιμοποιείται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, δικής μας παραγωγής.
Επιδόρπια
Γαλακτομπούρεκο
Κρέμα απο σιμιγδάλι | τραγανά φύλλα | μανταρίνι
Προφιτερόλ
Σάλτσα φράουλας | κρέμα μαστίχας | σκόνη φράουλας